20552
Książka
W koszyku
Zimny bufet / Danuta Łebkowska, Marek Łebkowski ; zdjęcia Marek Łebkowski, Paweł Żak, Marcin Kubera, Grażyna Barecka, Andrzej Barecki. - Warszawa : Tenten, 1994. - 93, [3] stron : fotografie kolorowe ; 23 cm
(Encyklopedia Sztuki Kulinarnej / Tenten ; 25)
Autor
Łebkowska Danuta. Łebkowski Marek. Ilustrator Barecki Andrzej. Ilustrator Barecka Grażyna. Ilustrator Żak Paweł. Ilustrator Kubera Marcin. Ilustrator
Temat
Kanapki i przekąski
Gatunek
Przepisy kulinarne
W tomiku zostały Czytelnikom zaproponowane potrawy podawane zwykle w ramach zimnego bufetu. Są to przepisy na galaretki, musy, ryby i owoce morza w majonezie, faszerowane jarzyny, rolady z ryby, rolady z mięsa, drób rekonstruowany, mięsa rekonstruowane, galantynki i drób faszerowany bz rozcinania. Zestaw jest urozmaicony i każdy znajdzie w nim potrawę, którą będzie mógł sporządzić w miarę swych umiejętności. Ponieważ niektóre z nich wymagają tych umiejętności nieco więcej, autorzy opisali je i pokazali spodoby wykonania. Podane zostały również sposoby dekorowania [źródło: opis własny].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia w Nędzy
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Filia w Zawadzie Książęcej
O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 641 (1 egz.)
Filia w Babicach
O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 641 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej