20509
Książka
W koszyku
Sosy proste i wykwintne / Barbara Rias-Bucher ; z niemieckiego przełożyła Małgorzata Grzegorczyk. - Warszawa : Bauer-Weltbild Media, cop. 2005. - 159, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Rias-Bucher Barbara (1948- ). Grzegorczyk Małgorzata (etnograf).
Temat
Sosy
Gatunek
Kucharstwo
Książka zawiera ponad 200 przepisów na sosy - od najostrzejszych po delikatnie słodkie, od najprostszych po wyrafinowane. Wiedza na temat najważniejszych składników jak masło, śmietana, olej, jajka oraz zioła sprawi, że przygotowywanie sosów stanie się łatwe nawet dla początkujących. Podstawowe techniki, np. robienie majonezu, opisane są krok po kroku za pomocą praktycznych wskazówek i zdjęć. [źródło: https://www.gandalf.com.pl/b/sosy-proste-i-wykwintne/].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia w Nędzy
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. grzbietowy: Sosy
Uwaga ogólna
Na okładce podtytuł: ponad 200 przepisów.
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeksy.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej