20612
Książka
W koszyku
Kuchnia rosyjska / Danuta Łebkowska, Marek Łebkowski, Stanisław Werner przepisy, Marek Łebkowski, Andrzej Zygmuntowicz zdjęcia. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1999. - 95, [1] stron : fotografie kolorowe ; 22 cm.
(Encyklopedia Sztuki Kulinarnej ; 2)
Autor
Łebkowska Danuta Łebkowski Marek (1952-2010) Werner Stanisław Zygmuntowicz Andrzej (1951- ). Fot.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia rosyjska
Gatunek
Kucharstwo
Kolejny tomik z serii "Encyklopedia sztuki kulinarnej" zawiera blisko 100 przepisów ilustrowanych zdjęciami potraw kuchni rosyjskiej. Pozycja nie tylko dla smakoszów - oprócz sposobu przyrządzania astrachańskiego kawioru czy pieczonych kuropatw, można tu znaleźć przepisy na słynne bliny, kwas chlebowy czy boeuf Strogonow. Autorzy opisują tradycyjne techniki kulinarne oraz historię potraw rosyjskiej kuchni, łączącej prostotę i fantazję tego kraju wielu kultur i surowego klimatu. [źrodło: https://merlin.pl/kuchnia-rosyjska-danuta-lebkowska-marek-lebkowski/1461544/].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia w Nędzy
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej