20623
Book
In basket
Kuchnia rosyjska / Danuta Łebkowska, Marek Łebkowski, Stanisław Werner przepisy, Marek Łebkowski, Andrzej Zygmuntowicz zdjęcia. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1999. - 95, [1] stron : fotografie kolorowe ; 22 cm.
(Encyklopedia Sztuki Kulinarnej ; 2)
Author
Łebkowska Danuta Łebkowski Marek (1952-2010) Werner Stanisław Zygmuntowicz Andrzej (1951- ). Fot.
Form of Work
Książki
Subject
Kuchnia rosyjska
Genre/Form
Kucharstwo
Kolejny tomik z serii "Encyklopedia sztuki kulinarnej" zawiera blisko 100 przepisów ilustrowanych zdjęciami potraw kuchni rosyjskiej. Pozycja nie tylko dla smakoszów - oprócz sposobu przyrządzania astrachańskiego kawioru czy pieczonych kuropatw, można tu znaleźć przepisy na słynne bliny, kwas chlebowy czy boeuf Strogonow. Autorzy opisują tradycyjne techniki kulinarne oraz historię potraw rosyjskiej kuchni, łączącej prostotę i fantazję tego kraju wielu kultur i surowego klimatu. [źrodło: https://merlin.pl/kuchnia-rosyjska-danuta-lebkowska-marek-lebkowski/1461544/].
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia w Nędzy
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again