20552
Książka
W koszyku
Sosy : 100 najlepszych przepisów / Silvia Faller, Monika Cremer ; z niemieckiego przełożyła Małgorzata Mirońska. - Warszawa : "Klub dla Ciebie", 2001. - 151 stron ; 21 cm.
Autor
Faller Silvia. Cremer Monika Mirońska Małgorzata. przełożyła
Forma i typ
Książki
Temat
Sosy
Gatunek
Kucharstwo
Uczta dla podniebienia. Ciepłe i zimne, łagodne i pikantne, słodko-kwaśne... dają pole do popisu wyobraźni, poprawiają smak potraw, działają na wzmocnienie apetytu. Sosy są znane od stuleci w różnych regionach kuli ziemskiej. Obok walorów czysto smakowych mają i inne zastosowanie. Pozwalają na dłuższe przechowywanie potraw bądź działają leczniczo - zależnie od stosowanych przypraw. W książce znajdziemy wiele opisów działania niezbędnych dodatków, by powstał sos niepowtarzalny w smaku, konsystencji i charakterystyczny dla danej potrawy. Dzięki temu możemy też samodzielnie tworzyć własne sosy bądź korzystać z podanych przykładów. To jest pyszne! źródło opisu: KDC, 2001
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia w Nędzy
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: 100 würzige Saucen : Marinaden, Dressings, Salsas, 1999
Uwaga ogólna
Na okładce podtytuł: marynaty, dressingi, salsy, specjały domowej kuchni.
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej