20552
Book
In basket
Sosy : 100 najlepszych przepisów / Silvia Faller, Monika Cremer ; z niemieckiego przełożyła Małgorzata Mirońska. - Warszawa : "Klub dla Ciebie", 2001. - 151 stron ; 21 cm.
Author
Faller Silvia. Cremer Monika Mirońska Małgorzata. przełożyła
Form of Work
Książki
Subject
Sosy
Genre/Form
Kucharstwo
Uczta dla podniebienia. Ciepłe i zimne, łagodne i pikantne, słodko-kwaśne... dają pole do popisu wyobraźni, poprawiają smak potraw, działają na wzmocnienie apetytu. Sosy są znane od stuleci w różnych regionach kuli ziemskiej. Obok walorów czysto smakowych mają i inne zastosowanie. Pozwalają na dłuższe przechowywanie potraw bądź działają leczniczo - zależnie od stosowanych przypraw. W książce znajdziemy wiele opisów działania niezbędnych dodatków, by powstał sos niepowtarzalny w smaku, konsystencji i charakterystyczny dla danej potrawy. Dzięki temu możemy też samodzielnie tworzyć własne sosy bądź korzystać z podanych przykładów. To jest pyszne! źródło opisu: KDC, 2001
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia w Nędzy
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: 100 würzige Saucen : Marinaden, Dressings, Salsas, 1999
General note
Na okładce podtytuł: marynaty, dressingi, salsy, specjały domowej kuchni.
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again